품질 및 인증

FSSC22000 인증(식품안전시스템 인증) 세계에서 가장 포괄적이고 포괄적인 식품 안전 경영 시스템 표준입니다. 네덜란드 식품 안전 인증 재단(FSC)에서 개발했으며, ISO22000을 기반으로 일부 산업 기술 표준 선행 요건 프로그램(PRP), GMP, HACCP, CODEX(유엔 식품 규정 위원회), 그리고 국제 식품 안전 기구(GFSI)의 추가 요건을 포함하고 있습니다. GFSI의 정식 승인을 받았습니다. FSSC22000은 전 세계적으로 감사가 가능한 가장 포괄적이고 포괄적인 식품 안전 경영 시스템 표준입니다. 전 세계 여러 국가에서 높은 평가를 받고 있는 식품 위생 및 안전 경영 시스템입니다.

아이비AIB는 미국 제빵 협회(American Institute of Baking)의 약자입니다. AIB는 식품 안전 보호, 교육 및 기술 서비스에 전념하는 글로벌 기관입니다. 60년 이상의 국제적인 식품 안전 교육 및 컨설팅 경험을 바탕으로 미국 상위 100대 식품 기업의 80% 이상이 AIB의 장기 고객입니다. AIB는 식품 공급업체를 위한 "AIB 통합 식품 안전 기준"을 특별히 제정했습니다. 내용은 다음과 같습니다.

1. 운영방법 및 인력운영기준

2. 식품 안전 유지 관리

3. 청소 작업 기준

4. 종합적인 해충 관리

5. 건전한 전제 조건 계획 및 식품 안전 절차.

이 기준 세트에는 식품 공급업체의 품질 및 안전 위생 보장 역량에 대한 평가 요건이 포함되어 있습니다. "AIB 점수"는 엄격하고 꼼꼼한 기준과 감사로 인해 "식품 산업의 올림픽"에 비견됩니다. 이 기준은 식품 기업의 식품 안전 절차가 세계 최고 수준에 도달했는지 평가하는 기준으로 사용됩니다.